Amerikanerne forventes at købe 161 millioner pund smør fra den anden uge i November til jul. Mens smørsalget typisk er højere under Thanksgiving og jul, de sidste par år havde også indflydelse på salget på grund af, at flere mennesker blev hjemme og madlavning. Mælkebønder i .isconsin rapporterer en stigning på 400% i opskriftsøgninger under pandemien, hvilket betyder, at de samme mennesker sandsynligvis har brug for smør.
Su .anne Fanning, organisationens Senior VP, sagde: “vi vil opfordre beboerne til at vælge helt naturligt farmisconsin farm-to-table smør for at oprette deres yndlingsopskrifter derhjemme.”Dairy state er en af de to øverste stater, der producerer smør, mens de beskæftiger over 150.000 mennesker.